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ptomaine,ptomain

意味・定義
2つの辞書から2件の定義

EJDict

1
プトマイン(動物・植物の腐敗,特に蛋白(たんぱく)質の腐敗でできる中毒素)

ライセンス: CC0 (Public Domain)

AIによる解説

1
1タンパク質が腐敗する際に生成される有機塩基化合物。かつて食中毒の原因と考えられた。

Organic basic compounds produced during protein putrefaction, once believed to cause food poisoning.

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関連語
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