anthocyanin

The purple color of red cabbage comes from anthocyanin.

紫キャベツの紫色はアントシアニンに由来する。

Anthocyanidin is the aglycone form of anthocyanin.

アントシアニジンはアントシアニンのアグリコン形態だ。

Anthocyanin-rich foods like berries are considered healthy.

ベリー類のようなアントシアニンが豊富な食品は健康的とされている。