helianthus_tuberosus

意味・定義

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日本語WordNet

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名詞

1キクイモ

tall perennial with hairy stems and leaves; widely cultivated for its large irregular edible tubers

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AIによる解説

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1キクイモは、北アメリカ原産のキク科の多年草。塊茎は食用で、イヌリンを多く含み血糖値の上昇を抑える効果があるとされる。ヒマワリに似た黄色い花を咲かせる。英名はJerusalem artichoke。

Helianthus tuberosus, commonly known as Jerusalem artichoke or sunchoke, is a perennial sunflower native to North America. Its tubers are edible and rich in inulin, making it popular for diabetic-friendly diets. Despite its name, it has no connection to Jerusalem or artichokes.

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例文

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Jerusalem artichoke, or Helianthus tuberosus, produces bright yellow flowers in autumn.

キクイモ（Helianthus tuberosus）は秋に鮮やかな黄色い花を咲かせる。

Helianthus tuberosus tubers can be eaten raw in salads or cooked like potatoes.

キクイモの塊茎は生でサラダに使ったり、ジャガイモのように調理して食べられる。