honeycomb_tripe

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honeycomb_tripes

意味・定義

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日本語WordNet

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名詞

1ハチノス

lining of the reticulum (or second stomach) of a ruminant used as food

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1牛の第二胃（蜂の巣胃）から取れるホルモン。蜂の巣状の模様が特徴で、煮込み料理などに使われる。

The edible lining of a cow's second stomach, characterized by its honeycomb-like pattern. Used in stews and other dishes.

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例文

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ハチノスは伝統的なイタリア料理で人気のある食材だ。

そのレストランはトマトソースで煮込んだハチノスを提供している。