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poele

複数:
poeles
意味・定義
2つの辞書から2件の定義

AIによる解説

1
1ポワレ。フランス料理の調理法で、蓋をしてバターや油で蒸し焼きにする技法。魚料理によく使われる。

A French cooking technique where food is cooked covered in butter or fat. Often used for fish dishes.

ライセンス: KeyLang Original

例文
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Poele results in a tender, flavorful dish.

ポワレは柔らかく風味豊かな料理になる。

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The chef prepared the fish using the poele technique.

シェフはポワレ技法で魚を調理した。

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関連語
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