schmalz

/ˈʃmɔɫz/

複数:

schmalzes

意味・定義

2つの辞書から2件の定義

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名詞

1シュマルツ

(Yiddish) excessive sentimentality in art or music

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1schmaltzの別綴り。鶏の脂肪、または過度な感傷主義を意味する。ユダヤ料理では調理用油脂として使用される。

An alternative spelling of schmaltz; rendered chicken fat used in Jewish cooking, or figuratively, excessive sentimentality.

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例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

祖母はいつもバターの代わりにシュマルツで料理していた。

伝統的なユダヤ料理では、揚げ物によくシュマルツを使う。