surimi

複数:

surimis

意味・定義

2つの辞書から3件の定義

JMdict

2件

名詞

1すり身

2擂り身

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AIによる解説

1件

1魚肉をすりつぶして練り上げた食品素材。かまぼこ、カニカマ、ちくわなどの原料として日本料理で広く使用される。

A food product made from ground fish paste. Widely used in Japanese cuisine as the base for products like kamaboko, imitation crab, and chikuwa.

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例文

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Surimi is the main ingredient in imitation crab sticks.

すり身はカニカマの主な原料である。

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Japanese cuisine uses surimi in many traditional dishes.

日本料理では多くの伝統的な料理にすり身を使う。

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Pollock is commonly used to make fish sticks and surimi.

ポロックはフィッシュスティックやすり身を作るのによく使われる。

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関連語

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