silverside

/ˈsɪɫvɝˌsaɪd/

意味・定義

2つの辞書から2件の定義

EJDict

1件

牛のももの最上部の肉

ライセンス: CC0 (Public Domain)

AIによる解説

1件

1牛の後脚上部から取れる赤身肉の部位で、ローストやコンビーフの調理に適しています。

A lean cut of beef from the upper part of the cow's hind leg, suitable for roasting or making corned beef.

ライセンス: KeyLang Original

例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

She slow-cooked the silverside roast until it was tender.

彼女はシルバーサイドのローストを柔らかくなるまでゆっくり調理した。

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Silverside is often used to make traditional corned beef.

シルバーサイドは伝統的なコンビーフを作るのによく使われる。

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