tannin

複数:

tannins

意味・定義

3つの辞書から4件の定義

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タンニン(皮なめし・インク製造などに用いられる植物成分)

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名詞

1タンニン、タンニン酸

any of various complex phenolic substances of plant origin; used in tanning and in medicine

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1植物に含まれる渋み成分で、皮なめし・インク製造・ワイン醸造などに用いられる。ワインや紅茶の味わいを語るときに頻出。

A natural compound found in plants that causes astringency. Used in leather tanning, ink making, and contributes to wine and tea flavor.

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例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

ブラックウォーターの川はタンニンから色を得ている。

ワインの中には渋いタンニンの風味を持つものがある。

お茶のタンニンがわずかに苦い味を与える。

タンニン含有量の高いワインは熟成によって良くなることが多い。