acetify

過去:

acetified

過分:

acetified

現分:

acetifying

3単現:

acetifies

意味・定義

2つの辞書から3件の定義

日本語WordNet

2件

動詞

1酸性化、酸敗

make sour or more sour

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AIによる解説

1件

1acetifyは「酢酸化する」「酸っぱくなる」という意味の動詞です。アルコールが酢酸菌の作用で酢酸に変化する過程（酢酸発酵）を表します。ワインがビネガーになる過程などで使われます。形容詞形はacetified、名詞形はacetificationです。

Acetify means to turn into vinegar or acetic acid through fermentation. This process occurs when acetic bacteria convert alcohol into acetic acid. The term is used in brewing and food science to describe the souring of wine or other alcoholic beverages.

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例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

The brewer carefully controlled conditions to prevent the beer from acetifying.

醸造者はビールが酢酸化しないよう条件を慎重に管理しました。

If wine is exposed to air for too long, it will acetify and become vinegar.

ワインを長時間空気にさらすと酸化して酢になります。