broiling

/ˈbɹɔɪɫɪŋ/

C2 general

原形:

broil

過去:

broiled

現分:

broiling

3単現:

broils

意味・定義

2つの辞書から2件の定義

日本語WordNet

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名詞

1網焼き

cooking by direct exposure to radiant heat (as over a fire or under a grill)

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AIによる解説

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1直火で高温で焼く調理法、またはその調理過程を指します。アメリカ英語で一般的な用語で、イギリス英語の「grilling」に相当します。オーブンの上火で焼くこともブロイリングと呼びます。また、形容詞として「焼けつくような暑さ」を表すこともあります。

Broiling is cooking with direct high heat from above (American) or intense grilling. 'Broiling steak' = cooking under intense heat. 'Broiling hot' = extremely hot weather. 'Broiling pan' = oven tray for this method. American cooking term (British: grilling). 'Broiling temperature' = high heat setting.

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例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

We stayed inside to escape the broiling summer heat.

焼けつくような夏の暑さを避けて私たちは室内にいた。

Broiling is a quick way to cook fish fillets.

直火焼きは魚の切り身を調理する手早い方法だ。

The sun was broiling us at the beach.

ビーチで太陽が私たちを焼いていた。

Broil the steak for five minutes on each side.

ステーキを片面5分ずつ焼いてください。

Oven broil the steak for three minutes on each side.

ステーキをオーブンのブロイラーで各面3分ずつ焼いてください。

Use the oven broil setting to get a crispy top on the casserole.

キャセロールの表面をカリッとさせるにはオーブンのブロイル設定を使ってください。