gelatinisation

複数:

gelatinisations

意味・定義

2つの辞書から3件の定義

JMdict

2件

名詞

1膠化

2こう化

JMdict © James William BREEN and The Electronic Dictionary Research and Development Group

ライセンス: CC BY-SA 4.0

AIによる解説

1件

1ゼラチン化、糊化（英国式綴り）。デンプンなどが加熱で粘性を持つ状態に変わること。

British spelling of gelatinization; the process of converting into a gelatinous or viscous state.

ライセンス: KeyLang Original

例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

The gelatinisation temperature varies by starch type.

ゼラチン化温度はデンプンの種類によって異なります。

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The sauce will gelatinise as it cools.

ソースは冷えるとゼラチン化します。

-

Heat causes the mixture to gelatinise.

熱によって混合物がゼラチン化します。

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Gelatinisation of starch occurs when heated with water.

デンプンのゼラチン化は水と一緒に加熱すると起こります。

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