kurakkan

複数:

kurakkans

意味・定義

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日本語WordNet

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名詞

1シコクビエ

East Indian cereal grass whose seed yield a somewhat bitter flour, a staple in the Orient

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AIによる解説

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1クラッカン。シコクビエ（指キビ）の別名で、特にスリランカで使われる呼称。イネ科の穀物で、アフリカ原産。乾燥に強く、やせた土地でも育つため、アフリカやインド、スリランカなどで主要な穀物として栽培される。グルテンフリーで栄養価が高く、特にカルシウムと鉄分が豊富。英語では一般的にfinger millet、インドではragiとも呼ばれる。

Kurakkan is a name for finger millet (Eleusine coracana), particularly used in Sri Lanka; a cereal grain crop native to Africa that is drought-resistant and grows well in poor soils; cultivated as a staple food in parts of Africa, India, and Sri Lanka; gluten-free and highly nutritious, especially rich in calcium and iron; also known as 'ragi' in India or simply 'finger millet' in English.

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例文

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In Sri Lanka, kurakkan flour is traditionally used to make a nutritious porridge for breakfast.

スリランカでは、クラッカン粉は伝統的に朝食の栄養価の高いお粥を作るのに使われます。

Farmers in dry regions prefer growing kurakkan because it requires less water than rice.

乾燥地域の農家は、米より水を必要としないため、クラッカンの栽培を好みます。