ravigotte

複数:

ravigottes

意味・定義

2つの辞書から2件の定義

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名詞

1ラビゴート

veloute sauce seasoned with chopped chervil, chives, tarragon, shallots and capers

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1ravigoteの別綴り。フランス料理の冷製ソースで、ビネガー、ハーブ、ケッパーなどを混ぜて作る。

An alternative spelling of ravigote, a French cold sauce made with vinegar, herbs, and capers.

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例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

ラビゴットが冷製肉にさわやかなハーブの風味を加えた。

料理本によってはravigoteではなくravigotteと綴るものもある。