marinade

/ˈmɑɹɪˌneɪd/

複数:

marinades

意味・定義

4つの辞書から6件の定義

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1.マリネード(酢・ぶどう酒に油・香料などを混ぜたつけ汁で,魚肉などを浸す);〈C〉マリネードにつけた肉(魚)

2.=marinate

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名詞

1マリネード

mixtures of vinegar or wine and oil with various spices and seasonings; used for soaking foods before cooking

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2件

名詞

1マリネ

2漬け汁

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1マリネード、マリネ液は、肉や魚を漬け込むためのソースです。酢、ワイン、油、香辛料などを混ぜて作り、風味を付けて柔らかくします。

A sauce made of vinegar, wine, oil, and spices in which meat or fish is soaked to add flavor and tenderize. Also refers to the act of marinating.

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例文

この単語を含む例文でタイピング練習ができます

マリネ液にライムジュースを大さじ1杯加えてください。

良いマリネードはシンプルな料理を特別なものに変えることができる。

鶏肉を少なくとも2時間マリネ液に漬けておいてください。

マリネにライムジュースを加えて風味を増す。

マリネ液は一晩で鶏肉を柔らかくする。

キューバ料理ではダイダイの果汁をマリネに使用します。

ウスターソースはシーザーサラダドレッシングやマリネに使われる。