pectine

The recipe calls for natural pectine from citrus peels.

そのレシピでは柑橘類の皮からの天然ペクチンを必要とする。

Pectine helps preserve the texture of fruit preserves.

ペクチンはフルーツプリザーブの食感を保つのに役立つ。

The pectin will jellify the fruit mixture.

ペクチンが果物の混合物をゼリー状にします。

Add pectin to the fruit mixture to help the jam set properly.

ジャムが適切に固まるように果物の混合物にペクチンを加えて。

Apples and citrus fruits are naturally high in pectin.

リンゴや柑橘類は天然のペクチンが豊富だ。

Pectic acid is released when pectin breaks down.

ペクチンが分解されるとペクチン酸が放出される。