glutenous

Bread flour is more glutenous than cake flour.

強力粉は薄力粉よりグルテン質が多いです。

The glutenous nature of the dough makes it elastic.

生地のグルテン質な性質がそれを弾力性のあるものにします。

People with celiac disease must follow a strict gluten-free diet.

セリアック病の人は厳格なグルテンフリー食を守らなければならない。

Kneading develops the gluten in bread dough.

こねることでパン生地のグルテンが発達します。

I use tamari instead of regular soy sauce because I'm gluten intolerant.

グルテン不耐症なので、通常の醤油の代わりにたまりを使っています。

Amaranth grain is gluten-free and high in protein.

アマランスの穀物はグルテンフリーで高タンパクです。

Gluten enteropathy is another name for celiac disease.

グルテン腸症はセリアック病の別名である。

Gluten-free products are now widely available.

グルテンフリー製品は現在広く入手可能だ。

Unlike gluten, glutelin is soluble in dilute acids.

グルテンとは異なり、グルテリンは希酸に溶ける。

Some people have gluten intolerance.

グルテン不耐症の人もいる。

Millet is a nutritious grain that's gluten-free.

キビはグルテンフリーの栄養価の高い穀物です。

The menu offers several options sans gluten.

メニューにはグルテンなしのオプションがいくつかある。

This bakery specialises in gluten-free products.

このベーカリーはグルテンフリー製品を専門にしている。

Many gluten-free products contain guar gum for texture.

多くのグルテンフリー製品は食感のためにグアーガムを含んでいる。

Buckwheat, or Polygonum fagopyrum, is a gluten-free grain alternative.

蕎麦、つまりソバはグルテンフリーの穀物代替品である。

Sanwa millet is a nutritious grain that is gluten-free.

ヒエは栄養価が高くグルテンフリーの穀物だ。

Soy flour is used in gluten-free baking.

大豆粉はグルテンフリーのベーキングに使用されます。

Wheat gluten is the main ingredient in seitan.

小麦グルテンはセイタンの主成分だ。

People with celiac disease cannot eat wheat gluten.

セリアック病の人は小麦グルテンを食べられない。